külah pizzalar da gelmiş...

yirim ben onları yirim

Axim 6 ayda bir evden dışarı çıkıyor. Yoksa her baktığı yerden haber çıkarma gibi bir özelliği var gördüğünüz gibi.

Yaaa ne yani uzun zamandır evdeyim nolmuş. Bugün oğlen şöle bir çıktım. Yarın da çıkıyım görün gününüzü hıh! :P

tüh yahu, ben "bu nasılsa eski bir olay, bilindik bişi, ilginç şeyleri haber yapmak lazım" diyerekten hiç üstünde durmadım yoksa külah pizzalar Türkiye'ye geleli 1 yıldan fazla oluyor.. ilk şubesi Bağdat Caddesi üstünde açıldı bu firmanın, hatta o ara epey bir yerde lansman haberleri çıkmıştı.. standlar halinde alışveriş merkezlerine yayılmaları ise 2-3 aylık bir hadise.. hatta yayılmacı politika hız kazanmış olacak ki 10 Haziran'daki Boğaziçi Ü. mezunlar gününde bile standları vardı.. (görüldüğü üzere konu yemek olduğunda akan sular duruyor benim için)

ühü, sarımsaklı ve parmesanlı yenebilen haşlanmış tane mısır veya OTC kabul edilen GNC multivitamin-destek ürünleri standı da haber değeri taşıyorsa, söyleyin, onları da ben yapayım bari:) sonra tipitip'in yeniden piyasaya sürülmesi, türk tipi hardalların küçük shot bardağı gibi cam ambalajdan, ince belli bardak konseptine geçişi, 1907 rakısı ve beşiktaş markalı enerji içeceği gibi bir sürü keşfim oldu yakın zamanlarda, ama henüz tam anlamıyla bir bigu-sensitivitesi geliştiremediğimden, burayı da bir yemek bloguna dönüştürmek istemediğimden neyin üzerinde çalışmalıyım bilemiyorum.. bi yol gösterin abiler ablalar:)

Yok yok buyur canım, yemek blogu olsa ben yapardım. Sen kendini kasmadan lütfen bizmle paylaş keşiflerini :)

bildiğin dürüm bu?

bi nevi evet:)

ben de görüyordum bağdat caddesinde hep ama hiç alıp yiyemedim fazla kalorili diye

niye bu kadar zor yenen bir şey yapmak için kasmışlar anlamadım bendeniz.. 

ben de rakunzell'le aynı noktaya takıldım... yerken döküp saçmamak imkansız gibi gözüküyor, pizzayı da yalayarak tüketemeyis ki yaf  

zorlamışlar biraz pizza konseptini...

sırada ne var? düz bir yüzeye sıvanmış dondurma mı???

homojenite problem bi kere .. pizza yerken biraz hamuru biraz malzemesi gelmeli ağza . böyle bi başlangıçta malzemesi çok hamuru az, dibe indikçe hamuru çok malzemesi az gelcek falan  ..  anlatırken daha tüketti içimdeki yeme isteğini  benim , yemeye kalkınca nasıl gına getirir kim bilir

bir de dibe gelince ne çıkıyor acaba karşımıza , cornetto misali bi mutlu sonu var mıdır  , çikolata misali bir parça sosis filan mı bekliyor bizi acaba 

bunların görüntüsü bana pek bir mide bulandırıcı geliyor. bir de önünden her geçişimde Türk'ün pizzayı lehimeeecun kılışı budur diye yankılanıyor zihnimde....

bir de... mezzo tane mısır dedin aklımızı çeldin... eskiden vazgeçilmezimdi o sarımsaklı, baharatlı, bol limonlular. ama yasak kıldım onları artık. cııııııız...

bana da pek bi külah içi kusmuk izlenimi verdi, veya külah içi menemen, ki ikisi de aynı şey

öncelikle çok cezbedici olmadığı önermesine katılıyorum; ben ki yeni ne çıksa merak edip yiyen biriyim (ve bu merakın her zaman şahane sonuçlar doğurmadığını da söylemem lazım: son facialarım arasında somon füme aromalı kruton ve adını hatırlamakta zorlandığım bir tropikal meyve kurusu var.. allah düşmanımın başına vermesin yani:P) ama bunu önünden zilyar kez geçmeme rağmen hiç yiyesim gelmedi.. ama ben çok pizzacı değilim belki de ondan.. 

işin ilginç yanı, pizzayı yapanların önermesinin "dilim pizzayı bu şekilde daha kolay yemek" olması.. ki aslında doğru çünkü normal bir dilim pizzayı altında karton bir aparat yoksa, elde dökmeden yemek çok zordur ama burda öyle bir sorun yok.. ama öyle algılanmıyosa bir terslik var tabi ürünün pazarlanışında..

art düz yüzeye sıvanmış dondurma olayı var zaten: kağıt helvada dondurma:)

bella, oof düşünürken ağzım sulanıyor, ben bayılıyorum o haşlanmış tane mısır hadisesine, ekstra parmesan filan koyduruyorum ama hem susatıyor çok fena hem de dediğin gibi akla zarar kalorili artı glisemik indexi çok yüksek mısırın.. yine de insan kendine arada bi güzellik yapmalı canım:)

ve fixx, lütfen rica ederim, menemene kusmuk demeyelim, kalbim kırılıyor:) o Türklerin ayranla beraber en önemli icatlarından biri:)

bi de bi de kışın odakule ve asmalımescitte seyyar tezgah üstünde soyulmuş, dilimlenmiş hindistan cevizi, ananas, avokado, papaya satan insanlar gördüm ya, sokak yemeği konusunda son noktayı koyduk sanıyorum..

bunun yanısıra bildiğimiz pizayı kare biçiminde yapsak, sonra kıvırıp kıvırıp dürüm etsek, ya da geleneksel, elips biçiminde yapsak, dürüp dürüp dürüm etsek bundan daha kullanışlı olmaz mı?

mezzo harikasın yaw.. "asmalımescitte seyyar tezgah üzerinde papaya" hayal ettim de birden süper durdu.. harika bisiymiş. kış gelsin de görmeye gideyim mırrr. bu arada ben pek mısır sevmem ama burada o kadar bahsedilince ve de hemen karşımda bir mısır tezgahı olunca akşam iş çıkışı daldım oraya.. gerçekten de nefismiş o mısırlar.. üzerine biraz kırmızı biber de koydurdum, tadına da doyamadımmm mırmır oldum.. bir dahaki sefere permasan da denemek istiyorum.

eheh, saol, beğenmene sevindim:) bağımlılık yapıyor o mısır, hiçbişeysiz bile süper ama peynir-sarımsak-biber.. aaaah bugün benim kesin metrocity veya kanyon yapmam lazııım:D

teee minikkene bi italya tatili esnasında görmüştüm ilk soyulup parçalanmış olarak satılan hindistancevizini, orada plajda kova içinde filan satıyorlar, bizim buzlu badem, pamuk şekeri hesabı:) çok güzeldi, çok aklım kalmıştı, seyyar amcaların vizyonuna şaştım.. migros ve macrolarda da soyulmuş taze ananas satıyorlar ilgilenenler varsa, acaip güzel yağ eritiyormuş, tadı da pek leziz.. keşke başka hindistan cevizi için de yapsalar..

bu arada kare pizza olayı bir takım yerlerde var tospik ama pizza malzemesinin genel ağırlığı ve yoğunluğu lahmacun gibi yenmesini olanaksız kılıyor.. hamur ince bile olsa çok zor yani, çok az malzemesi olmalı, öyle olunca da zaten pizzalıktan çıkar pide olur..

Pizza Hut'ın "Sicilian" adı altında dikdörtgen kapta pişmiş ve kare dilimlenmiş bir pizzası vardı 90'ların 2. yarısında. Hamuru da bi'şeyliydi.

aslında alsace bölgesinde pide hamuru inceliğinde pizzamsı şeyler var. genelde dikdörtgen ama yine yuvarlak da yapılabiliniyor istenirse. içi aynı malzeme ama hamur biraz daha kırılgan ve hafif. adı tarte flambee olor..böyle kıvırması pek mümkün değil ama pizza'ya tercih ederim ben..

hah rakunzel, işte numnum'da aynen öyle yapıyorlar, tarif ettiğin gibi..

istanbul yapmak farz oldu zaten.. çok fena..((:

kare pizzayı vikiyle settar bilrler, kanyonda ufak bir italyan restoranında yapıyorlar. hatta sadece bunu yapıyorlar. gökhanın yerini diyorum. mekanın adını da kare pizzanın adını da hatırlayamadım oy oy..

e partiye gelmiyor musun rakunz :)

evet o taze ananaslardan devamlı alıyorum ve gerçekten çok leziz... arasıra mısırcının yanına gidicem mutlaka sevdim ben onu

ay biliyorum orayı sgb ama onlar focaccio ekmeğine pizzamsı bişi yapıyorlar, tam pizza deil yani.. ve ekmek üstü mantar salam gibi bir kombin için de akla zarar bir fiyat bedellemişler, süper kılım mekana, adını hatırlayamadım ama:) (ve evet bu kadar pizza konuşulunca bünye isyan etti, öğlen yemeğinde domino's'un yeni ürünü new york pizza deneniyor efendim, fena deilmiş ama domino's işte..)

malesef ki gelemiyorum mösyö sgb.. (:

Porto Antico o Kanyon'daki Foccaceria'nın adı.

ya şekil güzel atladık hemen ama tadı kötü, çok yağlı ayrıca dilini yaka yaka yiyorsun

güzel bence..
mezzo allah askına acı bize ve daha kısa yaz,
gözüm çıkıo...
cuma fena yaparım ona gore..

evet kesinlikle little ceasars diyorum başka bişi demiyorum.

süper görünüyor ya... canım çekti..