karanlıkta yemek yeme keyfi?

Sırf karnımı doyuracam diye, bu kadar yoramam kendimi..

Yemeklerin lezzeti icin degil de, deneyim yasamak icin gidilir zaten buraya. Mudavimlerinden ziyade meraklilarin ve turistlerin ilgisini ceker. Ben denemek isterdim. Zifiri karanlik korkuttugu kadar buyuluyor da beni bazen.

ben denedim valla evde isiklari kapatip iki biftek parcasini yiyeyim dedim ama cx olmuyo... psikolojik olarak sohbet de edilmez yahu.

Yok be olmamış, yaratıcılık ile yırtıcılık karıştı iyice...
Ama kesin köşeyi döner bunu açanlar, farklı olmanın her yolu deneniyor ne de olsa!

Mutfak karanlık olmasın da, gider deneriz nolcak...

Yok yok fikir ilginç gelse de, tam verimiyle tat ve koku alamayan üstelik böyle durumlarda aklına binbir saçma fikir gelebilen bir insan olarak benim ne yediğimi görmem şart. Ama merak da ediyor insan... hmpf... settar destekliyoruz, gidin görün deneyin anlatın :)))

bu haftanın en ilgimi çeken haberiydi. fırsat olsa hemen denerdim, çok eğlenceli

görme ve koklama duyusunun yemeğin tadını anlamamızdaki etkisiyle ilgili bi belgesel izlemiştim.. koku duyusu engellenmiş biri yedirilen tarçını talaşa benzetmişti misal..
velhasılı elifcim katılıyorum, zevkle yemek için değil,ama oluşabilecek adrenalini yaşamak için denenebilir..:)

haberin blogundaki, bunu evinde de ışıklarını yakmadan yapamaz mısın gibi bi yoruma,ambiansı yakalayamazsın ama gibi bi cevap yazılmış,hatırladığım kadarınnan...

Bu arada az önce kuzenimin bilgilendirmesiyle şöyle bir yazıya da ulaştık. Belek'te de uygulanıyorumuş az kalsın bu iş meğer, ve hatta bu bir modaymış mıymış falan.

Herşey iyide. Devekuşu misali. Puff

catali yanimdakine saplar, ictigim bardagi masa diye corbamin icine sokar, cise giderken yan masayi devirir, elimi kolumu sallaya sallaya heyecanli birsey anlatirken garsonun gecegorus seysini ucurur, hesabi oderken kerdi karti diye ogrenci kimligimi veririm, zaten bunca seyin ustune bana hesabi degil borc senedini imzalatirlar, hayat boyu oderim.....

benim ilk duyduğum versiyonda gerçekten de kör garsonlar çalışıyordu(muş). Tuvalete gitmek istediğinizde garsonun koluna girip öyle gidiyorsunuz mesela. Tuvalette loş da olsa ışık varmış ama.

Gözüm doymazsa, midemde doymaz.
Hesap ödemeden kalkar giderim. Nasıl olsa karanlık. ( tabi bizim gibiler için illaki kasanın orda gece görüşlü kamera falan vardır. üç kağıtçılar siziiii )

bu da zaten biraz nefis eğitimi.. gözün doymadan yiyeceksin, sofradan da karnın doymadan kalkacaksın..

evet evet bu isi sevdim, tamamen midenin kontrolünde, açgözlülüge son.
hesap ödemeden kaçmaya çalisana da karanlikta bi temiz kötek. Nasi olsa kimin dövdügü de görülmiycek. Sadece garsonlarda var di mi neticede gece görüsü.

garsonlar çok eğleniyordur.. ama sırf garson eğlendirmek için de maliyetli bi iş...:P
(kuzuların sessizliği geldi aklıma bir de...)

valla çelme taksa, pandik atsa ne bileyim sümük sürse garson, kim nereden bilecek... Yok yok bu is türke göre bir is degil... Burda gidilmez bu restorana...

ahaha çok güldüm polka.. cebinde gece görüş gözlüğü gizlesen misal içeri girerken. ya da kavga esnasında garsonun gözlüğü gasp edip onu etkisizleştirsen.. ya da çin'de (nasılsa çok yakın) gece görüş lensleri yaptırıp kapıda ufak bi tezgahta satsan el altından..

emin ol, bunları burdaki ışıldak ortamlardaki garsonlar da yapabiliyorlar. mutfak denen bi ortamları var kendilerinin, tam allahlık yanii..

yaa evet bu konudaki korku/gerilim mutfak hikayelerini birinci agizlardan dinlemisligim var. O yemeklerin içine neler neler girip çikiyor/çikmiyor, kaliyor, yutuluyor.  Aydinlik karanlik farketmiyor aslinda...

Ama yine de bir türk olarak en çok tezgahta gece görüs lensi satma fikrini begendim tanesi 4 ytlden. 3 tane alirsan 10. üçüncüyü burnuna mi takarsin disine mi, naparsin orasina karismayiz müessese olarak...

sofradan karnı doymadan kalkan birde üstüne cepteki paranın bir kısmını bırakana, dışarda önümüze gelene bir tekme birde yumruk diye dalıyorlarmış

bunu çeşitlendirmek ve her duyu için farklı restoran açmak istiyorum... kulak tıkanarak girilen ve içerde sohbet edilemeyen, burun tıkalı yemek yemeye çalışılan ve en uç olarak ta tad duyusu kullanılamadığı için ısmarladığınız yemeği sadece koklayıp bakıp mıncıklayabildiğiniz ama yiyemediğiniz restoran...

franchise verebilirim...

ben yemegin minciklandigi ama yenmedigi restorani sevdim, olsa hemen giderim hiç durmam, istedigim kadar acgözlülük yapar minciklarim üstelik kalorisi 0.

tabi lavabonun da karanlik olmasi ciddi bi konu. insan nereye isedigini ya da isendigini bilmek ister.

"settar (08/01/2007 10:45:13 AM)
benim ilk duyduğum versiyonda gerçekten de kör garsonlar çalışıyordu(muş). Tuvalete gitmek istediğinizde garsonun koluna girip öyle gidiyorsunuz mesela. Tuvalette loş da olsa ışık varmış ama. "
lavabodan kasıt tuvalet sanırsam...

hani nezaketen bir restoranda çisin geldiginde lavabo nerde diye sorarsin ya, o manada, genel kullanim  
Duymamisim ben settarin konudaki bilgilendirimini... Lakin hala kaygiliyim.

cok naziksiniz polka hanım:)... ama ne diyim korktum bi an ne bileyim belki kızlar tuvalette lavaboyu kullanıyordur, çok zor olduğundan içerde 20 dk kalınıyordur ve ondan hep dışarda sıra oluyordur filan sandım...

aman uykum geldi saçmalıyorum.. hade iyi geceler

gittik diyelim buraya, yan masada taş hatunlar fln oturuo, gülüşmleri duyuyosunuz, zaten mekan A ,A+ diyosunuz; bakımlı güzel ablalar yengeler fln. ben orda garsonu köşeye sıkıştırır gözlüğünü alırım abi.
"-saat 3:45 yönünde sarışın taş bi abla oturuo, uuff.
- ver ulan o gözlüğü" gayet normaldir.
bugün bi çok mekanda bir çok "yalnız" insanın iki hemcins olarak menzili açık ve sissiz bir ortamda en iyi masayı kapatıp çaktırmadan etrafı kestiği vakidir. e o zaman neden biz konseptimizi hafiften buna kaydırmayalım. karanlıkta da olsa; en iyi deneyimi müşterilerimize yaşatmalıyız :)

efenim üzerinize afiyet o yemyeşil renkli ve fıldır parlak gözlü kıvamda hiçbir ablanın taş görüneceğini sanmıyorum :)

hatta garsonların ruh sağlığından ben genel olarak şüpheliyim. etrafta yeşil, gözler karanlıktan dolayı iyice açılmış ve inadına parlak bakan tipler. fena valla.

bir diğer gece bödürlenmesi de şu olsun: görme engellilerden yola çıkarken amaç koşulların paylaşımı veya anlaşılması gibi bir şeyse sanki o kadar da verimli bir ifade değilmiş gibi geldi. ama dene gör tabi o da ayrı.. hmm...

Garsonlarin onune flashbang aticaksin...
Cok mu sadistim neyim?

"stick together teeeeaaaam!!" diye de bağırıcaksak sonrasında ben destekliyorum :))))

Yahu neden bagiricaz Elif?
Zaten ortamda goren tek insanlarida kor etmis olucaz
Sonra ortami kitler, Tiryaki'ye bi gece gorus gozlugu birakip cikicaz... 
sonrasini o halletsin karanlikta hahah

Ben... şey... counter... hani strike falan... oyun galeyanı olmuşum. ehöm... neyse niye bağırıyoruz canım zaten deli miyiz. tiryakiye de başarılar falan madem... alla allaa :P

haha yok abi ben tedarikli giderim bu haberi okuduktan sonra :) görevi tamamlamanıza gerek yok yani :P

tiryakicim kapıda gece görüşü lensleri satıyoruz abicim. alıver artık üç beş deme. bize de bi katkı olmuş oluversin..

bu sistem anca şöyle işleyebilir bence; mekana gelen çiftlere gözlük vermiycez. sadece single'lara gözlük serbest. böylece hem gizliden bir kaynaşma ortamı yaratılmış olurken hem de ona baktın buna baktın paranoyaları ve arızalarının önüne geçilmiş olmak mümkün olacaktır. oldu. olsun..

benim bir de değinmek istediğim konu şu. tuvalet, fransızca bi kelime. "toilette": 

1 . Yıkanma, tıraş olma, giyinme, süslenme, taranma işi:
"Başımı, tuvaletimi ve makyajımı bile ezbere yapacağım, aynada kendi yüzümü görmeyeceğim."- P. Safa.
2 . Abiye:
"Asıl mühimi oyun için bir giyecek şey, yeni, açık bir tuvalet."- T. Buğra.
3 . Vücut temizliği ve bakımı için gereken nesne.
4 . Sidik veya dışkı.
5 . İnsanın dışkısıyla idrarını boşalttığı yer, abdesthane, ayakyolu, yüznumara, hela, kenef, memişhane, kademhane:
"Nerede ise herkesi belediyenin tuvalet çukurlarına kadar takip edeceksiniz."- F. R. Atay. 

peki ne zaman tuvalet kelimesi ayıp bişi oldu. lavabo daha mı kibar. lavaboya gidiyorum diyince ne yapacağını anlamıyor muyuz biz? peki biraz aksanlı konuşsak, "touvalett nerde acaba?" desek kibar olur muyuz. hayır yani, "bi işiyip geliyim ben hayatım" demiyosun ki, tuvalet desen ne çıkar.

böyle efendim.. ben bi lavaboya gidiyim, çişim geldi, sonra devam ederim..

simdi efenim durumu açiklayalim. Tuvalet dediginizde kelimenin çok anlamli olmasi nedeniyle yikanmayi kastedebileceginiz gibi 4. maddede oldugu gibi sidik veya dışkıyı imliyor da olabilirsiniz.

Diger taraftan lavabo da fransizca asilli bir kelime olup;

1. Üzerinde su muslukları bulunan, porselen, emaye, sac vb.nden yapılmış, el, yüz, bulaşık yıkamaya yarar, çukur yer veya eşya
2. Ayakyolu, hela, yüznumara, tuvalet.
3. mecaz  Lokanta, gar vb. yerlerde bu düzenin bulunduğu yer
anlamlarina tekabül etmektedir.

simdi ilkinde direkt olaraktan yapacaginiz eylemi (ister masum bir el yikama olsun, ister hoyrat bir çiş) belirtirken, ikincisinde mecazi olaraktan tüm fasiliteyi, yeri, nesneyi vurguluyorsunuz.

özetle çiş yapip el yikanan aynaya bakilan vs yer nerde? diyorsunuz. Yada daha üstü kapali ellerimi nerde yikiyabilirim diyorsunuz. Genelliyorsunuz, daha güzel oluyor. Kimse orada ne yapmak istediginizi tam olarak bilmiyor, bilemiyor böylece..

hoyrat çiş ha.. ahahaha...

valla ben direk şunu yapıyroum. ellerimi yıkayacaksam, ellerimi yıkayabileceğim bi yer var mı diyorum. bu bazen müessesenin tuvaletini yapmakta olan insanları beklemeden ellerimi yıkayabileceğim bir çözüm sunmalarına olanak sağlayabiliyor. hoyratça çişimi yapmak istiyorsam (belki biraz da dişimi sıkarak ve belki biraz yaylanarak hafiften) tuvalet nerde diye soruyorum.

''Tuvalet dediginizde kelimenin çok anlamli olmasi nedeniyle yikanmayi kastedebileceginiz gibi 4. maddede oldugu gibi sidik veya dışkıyı imliyor da olabilirsiniz. ''

"abdesthane" ve "çoklu tuvaletlerde ihtiyaç giderme sorunsalları" isimli yeni başlıklarımızı burda açmamızı ister misiniz..sanırım istemezsiniz,ben de öyle tahmin etmiştim...:)

neyse efenim,"..parası bol gelen.." ve "..yemeklerde çok taneli bezelye gibi şeylerden olmuyormuş.." ifadelerinin dürtmesiyle karanlık restaurantın menüsünü ve fiyatlarını merak ettim..
;)

tamam söz tuvaletten bahsetmeyecegim bi daha.

yine de güvenli gelmedi bana gece görüş gözlüklü garsonlar, karanlık tuvalet ortamı. makyaj nasıl (ve tabi niye) tazelenir? ayna var mıdır? varsa tek taraflı mıdır? bütün olanlar kameraya çekilir mi? çekilse o çekimler şaka programlarına satılır mı?

aman allah bi de gece görüsüyle çekilirse zaten gözleri bi tuhaf gözüküyo insanların, ifadeler sapsallasiyo o çekimde, düsünün bu salak ifadenin tuvalet rehavetiyle birlesimini... uuff cok ürkütücü

işte zaten bu yüzden bu tip yaratıcı fikirleri memleketimizde görmek de ne oluyor efendiiim? mümkün olmuyoooor.. heheh  

neyse ben bu fikre çok karsıyım insan ne yedigini bilmeli görmeli diye düsünüyorum.. buna babamın anlattığı bi anısı sonrası karar verdim.. Eskiden hep sinemaların önünde kestaneciler olurmus hala varlar. Ve sinemaya girerken alınan kestaneden hic çürük çıkmazmıs gibi hepsi yenir iceride.. kurduyla kuzusuyla :) neyse dedigim gibi insan ne yedigini bilmeli. Birde bu japonların yemeklerini yemek icin insanın görmüyor ve duymuyor olması gerek...Güzel taktik bence..

japon deil onlar çin..
:)

farketmez hepsi aynı :))

Doolittle genelde uzak dogu mutfagini seven birisin diye biliyordum seni:)) yanilmisim:)
Bence onlarin bu tür yaratici fikirlere ihtiyaçlari var diye düşünüyorum:)) Biri bana iskence yapip agzimdan biseyler almak istese herhangi bir uzakdoğu mutafagindan bir tat ile rahatlikla bu bilgiyee ulasir diyorum. Dark Restaurant içinde bütün tad alma sensörlerimi iptal etmeleri gerekir:) görmemek çözüm degil:))

tuttum bunu.. :)) Dergilerini vs yapıyoruz ama uzakdoğu mutfağnı pek sevmem ( noodle haric )...

hep atom bombası yüzünden hep cık cık cık

mankind, ağzından bişi almak derken? yediğin bişeyi mi? 

yok bunlar atom bombasından öncede böyleydi :)) bence laf almak demek istemistir...

ilginc bi bakıs acısı.. gözlükçü dükkanın falan mı var ? tabi kışın satışlar kötüdür :))

yok; toplam pazarlama çözümleri satıyorum :) bunlar beleşe gidenler :)

Sagol Doolitte tamda ben söyleyecekken agzimdan aldin:))

 e bu gelmiş de haberimiz olmamış... tık tık

off, ne kadar gereksiz bisi ya, diyecektim... diyemedim. adam&eve'e bu yuzden gitmem ama gitmisken de denemek isterim.